ガパオライス♪
前々から気になっていた
ほか亭の
『ガパオライス』で、お昼ごはん。
タイ料理は
大好物なのですが、
このガパオライスというのは食べた事がない…
っていうか、初めて聞いた料理名でした。
意味を調べてみると【ガパオ】というのは
ホーリーバジルというハーブの事で、
簡単に略すとバジルライス。
色が緑ではなくなってますが、
こんな葉っぱ(ハーブ)がたくさん入ってますよ。
ご飯の上にひき肉とパプリカの炒め物が乗っており、
アジア屋台の定番、揚げタマゴ?も入ってました。
お味の方は、僕好みのスパイシー味で
一口で好きになりました♪
レモンはどうしたものかと考えた挙げ句、
普通に絞って食べると
また違った風味が出て二重丸!!
( ^ ^ )/□
しばらくは
この『ガパオライス』にハマりそうです…
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